「 2021年09月07日 」 の情報 

... クラマスター）」で、尾畑酒造（新潟県佐渡市真野新町）の「越 真野鶴 純米吟醸無濾過瓶燗」＝写真＝が、純米酒部門で最高賞のプラチナ賞に輝いた。「佐渡の食材 .

加えて、グルテンフリー食材のため茹で伸びせず、麺類の代替、鍋の具材にも適することから、外食分野での広がりも期待される。「『新しい』食材を探している店舗に豆腐

... トマト、にんじん、じゃがいも、チーズなど、そのときある食材を加えてください。玉ねぎ以外の食材で変化をつけることができるため、飽きがきません」（則岡さん）.

おせちに欠かせない食材はもちろんのこと、お子様や若い方も満足できるよう、創業百二十年の老舗おせちメーカーが監修・吟味した食材を盛り込んでいる。

食材の味わい自体に問題はないものの、見た目が不揃いであったり流通規格に合わないために農家で廃棄される予定だった野菜を活用した、お惣菜感覚で楽しめる「ケーク

全ての食材が下ごしらえされた状態で届くため、食材を焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 高木一雄シェフ プロフィール. 2005年：「京料理 たか木」をオープン。

食材のつくり手と、これまでかまパン＆フレンズ＜ナチュラル物産館＞を通してその食材を手にとっていた食べ手が直接出会い、つくり方、おいしい食べ方など話を交わす場を

食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディング・カンパニーである、日本テトラパック株式会社は、子どもをもつ働く母親を対象として、日常の食材購入と

五島産の食材を使用した加工食品の製造販売、及び五島列島の特産品の販売を行うごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、自社のレトルト

そこで本プロジェクトにてフードロス削減ならびに食材の持続可能性の観点から、知る人ぞ知る良い食材を知るきっかけになることを目的にした『SUPPORT BENTO』第六弾の販売