「 2021年06月 」 の情報 

【コメルコバナシ】今回は、調味料、食材、料理道具、うつわやカトラリーなどの“料理が楽しくなるモノ”が買えるオンラインマルシェ『Komerco(

旬の食材を大切にしながら、四季に寄り添ったライフスタイルを提案する料理研究家の植松良枝さん。じつは旅好きでも知られていて、国内外問わず

食材や味付けをひと工夫するだけで、いつものごはんがワンランクアップ！今年の梅雨は作り置きでおうち時間を楽しみましょう。 梅雨におすすめの

ＡＮＡクラウン、地元食材で窯焼きピザ. ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢は、特製ローストビーフや小松とまと、能登豚「豚輝（トンキー）」などの

同料理本と、そこで紹介されているレシピを再現できる3日分の食材がセットになっており、価格は1980円。販売期間は6月10日までで、「Oisix」を

(※1)食材製造工場および店舗では動物性食材を含む製品を扱っています。 (※2)同社使用スパゲッティとの比較. ※営業状況が記事の掲載時と異なる場合

... は、大豆ミートにほんのり花椒(ホワジャオ)をきかせ、まろやかな豆乳で仕立てた植物由来(※1)の食材を使用したオリジナルの坦々麺風のパスタ。

次はお待ちかねのお寿司です。 あまり写真を撮れていないのですが、 鯛やウニなどの高級食材はもちろん、イカやサーモンなど普段食べ

食材持込BBQプラン」だと1,980円（小学生990円）で、「手ぶらBBQプラン」だと、利用料にくわえ好みのグリルセットに、ソフトドリンク飲み放題が

植物由来の代替肉の商品化は、食材メーカーや外食チェーン店が先駆けて取り組んだ。食肉大手は家庭用向け商品で、2017年に丸大食品が、20年には