「 2020年11月05日 」 の情報 

株式会社西武ライオンズ］. 食材保存用の大型冷凍庫9台も寄贈 ＜下へ続く＞. 株式会社西武ライオンズ（本社：埼玉県所沢市、代表取締役社長：居郷

食材を冷凍保存することは一般的ですが、下味冷凍は名前の通り、下味をつけてそのまま冷凍する方法です。保存中に味が浸透して、食べたいときに

背景の一つが、緑茶や温州ミカン、水産資源など、健康機能性の高い食材が豊富にあること。これらの機能性素材に着目し、介護食への展開を図って

安心と安全にこだわりを持ち、厳選した食材で専門のパン職人が一から丁寧に焼き上げる、名古屋発祥の最高級食パン専門店「い志かわ」だから実現

食材のテーマは、北海道。北海道産の新鮮な牛肉・ホタテ・いくら・カニ・チーズを使ったメニューが登場します。例えば「北海道産彩美牛」を使用

アウルは、生産者が食材を出品し、消費者に直接販売できるオンライン上の産地直送のプラットフォームサービス。生産者と消費者がチャット

網走湖の『シラウオ』漁が5年ぶり再開 高級食材が低価格のワケとは？ 知名度の割に、口にする機会の少ない「シラウオ」。主要産地のひとつ、北海道

食材が少し凍るだけ程度の温度で、パーシャル冷凍などと呼ばれています。熟れたアボカド、長芋、玉ねぎなどの保存におすすめです。 これらは切る

... 菓子として知られ、風味豊かでかつ、甘いお菓子ですが、この度、ブルガリでは、 ドライフルーツの代わりにイタリアを代表する食材として、旨味

農林水産省が行っている「品目横断的販売促進緊急対策事業」のうちの「食育等推進事業」(※)に参加し、約30,000食分の食材を購入し、11月7日(土)