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福島県喜多方市の会津喜多方青年会議所（ＪＣ）の青少年育成事業「知産知商 喜多方」は喜多方高で始まった。同校生活部の生徒と協力して市内の食材を使った

ここまでは６日のニュース。 ここにある食材を加えると効果がさらに増すと専門家は話します。 （今中美栄教授） 「出西しょうがあれは

東日本大震災からの復興を応援しようと仙台市泉区のみやぎ生協では東北６県の食材や加工品を集めた販売会が開かれました。 岩手県産のブドウを使ったワイン。福島県・

食費は、大きく「食材の買い物」と「外食（またはテイクアウト代）」に分けられます。「食材」を買うときは、「まとめ買い」でしょうか。それとも「ちょこちょこ買い」

「メダリストの笑顔に添えられたブーケは、東日本大震災の被災地で育てられた花から造られました。選手村では、被災地の食材を使った和食を楽しんでいただきました。ともに

しかし、新潟の新鮮な食材や見慣れた商品などがよく売れる一方、新商品や有名ではないけれど、一押しの逸品など見慣れない商品は購入されづらいという課題も。サイト内の

地球温暖化などの影響で各地でウニの大量発生が起きている。 こうしたウニは海藻を食べつくす上、身の入りが悪いため売り物にならず、漁業関係者からは厄介者扱いされ

今年3月に閉館した熊谷市立東部体育館（熊谷市佐谷田）で8月29日、地元食材を使ったカレーライスを提供する「テークアウト子ども食堂」が行われた。

沖縄食材スペシャリストの資格を持つ伊波良子さんが作る琉球料理などを楽しめる店だ。 首里 東道Dining 伊波良子代表: 沖縄の伝統の食材や良いものを、いかに今の人が

動物性食材を摂らない食生活で、腸から健康的な体づくりをしませんか？ ... 特に、加工食品に含まれる酸化した油や、動物性食材に含まれる飽和脂肪酸は悪玉菌のエサに