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みかわのブランド食材＞ （３）甘みよしプレミアムのナシ. 2021年9月20日 05時00分 (9月20日 10時45分更新). 前田さん（左）から選果を学ぶ古川さん＝みよし市三好町で.

みかわのブランド食材＞（２） 米「愛ひとつぶ」. 2021年9月19日 05時00分 (9月19日 10時44分更新). 収穫が始まった「なつきらり」＝西尾市奥田町で.

新型コロナ禍で需要が落ち込んでいる県産食材の消費を促すため、県は購入すると抽選で伊勢エビなどの商品が当たるキャンペーンを行っている。

余った食材を使った自家配合の餌にこだわり、環境に優しい飼育を続けてきた。 同市大久保町の肥育農場で、専務の鈴木雄大さん（３１）は箱に入った大量の

一本目はグランパスで栄養アドバイザーを務める管理栄養士の森裕子さんが、「あいちの元気ごはんレシピ」と題して県産食材を用いた料理を紹介し、「名古屋コーチンと

旬の食材にこだわり、鮎の季節が終わると１１月はジビエ、３月は山菜料理を出す。 毎日食べても飽きないよう枝豆をつぶして豆腐にするほか、タラの花などを天ぷらにする。

県の食材の魅力を発信しようと、四日市市の和牛専門店「四日市柿安」の姉妹レストラン「嘉喜家」（同市三栄町）が、和菓子店「夢菓子工房ことよ」（同市西日野町）と

韓国パラ選手団 五輪に続いて自前の給食センターを利用「食材は放射能測定器を使用」. 2021年08月24日 19時30分. 感染拡大が続く中、パラリンピックは開催される.

木のまな板で食材をトントンと切る音とか、フライパンでジューッと炒める音など、実際に作っている音をマイクでそのまま拾ってくれているので、すごくリアルなんです。

阿智村昼神温泉郷に今夏、地域食材をふんだんに利用した料理を提供する「星空食堂」がオープンした。 食堂の建物はかつて、別の飲食施設だった