「 和菓子店 」 の情報 

和菓子店の「旬彩菓(しゅんさいか)たむら」（長野市）は、県内産の食材を使った和菓子の開発、販売に力…

県の食材の魅力を発信しようと、四日市市の和牛専門店「四日市柿安」の姉妹レストラン「嘉喜家」（同市三栄町）が、和菓子店「夢菓子工房ことよ」（同市西日野町）と

正月は自宅で過ごす人が多いのか、おせち用食材の売り上げは好調という。 和菓子店「平井餅まんじゅう」には鏡餅や人気の大福がずらりと並んだ。

【豊後大野】豊後大野市三重町赤嶺の和菓子店「三愛本舗」は地元食材を使った２種類の総菜まんじゅうを新たに作った。甘い物が苦手な人にも食べて