〈ビジネス交差点〉 旬彩菓たむら 老舗和菓子店、地場食材にこだわり | 信濃毎日新聞デジタル

和菓子店の「旬彩菓(しゅんさいか)たむら」（長野市）は、県内産の食材を使った和菓子の開発、販売に力…