「 四川 」 の情報 

オーナーシェフ陳 建太郎氏が父・建一氏の味を受け継ぐ四川料理のレストラン。 伝統の味わいに斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で

伝統の味わいに斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げた料理が楽しめます。 「牛肉と秋の味覚のクミン炒め～