KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 建太郎氏 「 建太郎氏 」 の情報 【横浜ベイホテル東急】牛肉・鮑・フカヒレなど豪華食材を秋の香り豊かな四川料理 | IGNITE ... 2021/8/27 IGNITE, アイデア, オーナーシェフ陳, レストラン, 伝統, 四川, 四川料理, 季節, 建太郎氏, 父・建一氏, 調味料, 食材 オーナーシェフ陳 建太郎氏が父・建一氏の味を受け継ぐ四川料理のレストラン。 伝統の味わいに斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で
