「 長期間 」 の情報 

業務スーパーで買える「サラダチキン」は、200gとビッグで使い勝手もいい万能食材です。冷凍で長期間ストックしておけるのも魅力ですよ!そのまま

古くから野菜や海藻、魚類といった食材を天日干しして、乾燥させて使う文化があります。特に水分をカラカラに抜いて、常温でも長期間の保存が

香川県の小豆島で、島ならではの食材と瀬戸内の風土を生かし、長期間熟成した生ハムが完成しました。 取り組んだのは、島にＵターンした男性です

辻さんはまた、準備した食材が余った場合、レトルトだと長期間保存できるため「食品ロスにもつながる取り組み」と話す。 仕事も飲食店も守る.

辻さんはまた、準備した食材が余った場合、レトルトだと長期間保存できるため「食品ロスにもつながる取り組み」と話す。 □仕事も飲食店も守る

缶に食材を入れたら、空気や細菌などが入らないように密閉しその後加熱殺菌するため、冷蔵庫に入れなくても常温で長期間保存することができる

冷凍庫に山積みの食材 ... 成田空港のＡ滑走路そばにある本社の冷凍庫に、機内食に使う予定で輸入し、余剰になった食材が長期間保管されている。