KURAGE online | 食材 の情報 > 島ならでは 「 島ならでは 」 の情報 島ならではの食材と瀬戸内の風土で…長期間熟成生ハムが完成【香川・小豆島】 2021/2/25 小豆島, 島, 島ならでは, 瀬戸内, 生ハム, 男性, 長期間, 風土, 食材, 香川県 香川県の小豆島で、島ならではの食材と瀬戸内の風土を生かし、長期間熟成した生ハムが完成しました。 取り組んだのは、島にUターンした男性です