KURAGE online | 食材 の情報 > コロナ禍の飲食店の救世主 レトルト食品に注目 投稿日:2021年1月26日 辻さんはまた、準備した食材が余った場合、レトルトだと長期間保存できるため「食品ロスにもつながる取り組み」と話す。 □仕事も飲食店も守る レトルト4仕事44辻さん2長期間7食品ロス60食材6601飲食店198 続きを確認する