「 水溶性食物繊維 」 の情報 

ネバネバ系の食材、オクラや山芋、めかぶ、納豆などです。ネバネバとした野菜には水溶性食物繊維が多く含まれ、胃の保護をする働きがあります。

腸内細菌に影響を及ぼす食材は多く知られています。その一つである水溶性食物繊維はプレバイオティクスとして知られ、機能性表示食品にも数多く使われてい

それらの食材に含まれているのが水溶性食物繊維だ。 「２０１７年にスタートした研究では、５０人程度の住民同士の比較でしたが、３００人規模に

腸内環境を改善するのにぴったりな食材です。 その理由は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」という2種類の食物繊維が豊富に含まれてい