食材 | KURAGE online

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「 気 」 の情報 

すぐにできる2つのコツ! リコピンの吸収率アップに繋がるトマトの食べ方

日差しが強くなると、気になるのが紫外線。日焼け止めや日傘で紫外線を防ぐだけでなく、エイジングケアや美肌に効果がある食材を積極的に摂ること

今井 けいいちろう

2021/6/4    , , ,

【夕食 食材】私は、湿気が苦手な体質です。 2021/6/4. 【夕食 食材】 私は、湿気が苦手な体質です。 今日は、イマイチやる気が出ません。 こんなとき

まるでお肉!大豆ミートで竜田揚げ。高タンパク&低脂質でヘルシーに

また、原材料の大豆はコレステロールを低下させる効果に期待されているため、生活習慣病が気になる方にもオススメの食材。食物繊維も豊富だから、

梅干し・青じそ・マッシュルームでストレス胃痛を撃退する

2021/5/27    , , , , ,

改善のためには、気の巡りをよくする食材を取り入れることが大切です。 おすすめは梅干し。気の流れをつかさどる臓器「肝」の働きを高めるとともに

アプリでスキルアップできる!?レシピに頼らず料理を作れるチャレンジドリル「たべドリ」

色々な食材で応用しやすいと思いました。 ◎たべドリは長年やってきたレシピを見ての料理とは違う発想から考えられるので楽しく作れる気がしました

すぐできる!食費を安くする3つのポイント

食材以外にも、あれば便利な調理器具にも気を付けましょう。以前、焼き芋ホイルをつい買ってしまい、失敗したなと思いました。焦げ付かず、

春のストレス解消に取り入れたい食材とは?

2021/5/17    , , , , , ,

全身の気の巡りは「肝」の働きによって行われるため、これを養う食材を取り入れるのが推奨されています。 例えば、棗(なつめ)や玉ねぎ。棗は、

お弁当のおかずや大量消費にぴったり!じゃがいものコンソメ炒め

気がついたら冷蔵庫に食材がない…!というときありませんか? そんな中でも、日持ちがして料理にも使いやすいじゃがいもは、冷蔵庫にストックし

セントラルキッチンの導入メリットは?稼働コスト、衛生管理、人件費など徹底検証

ただし大量発注により、食材ロスも増えやすい点には気をつけたい。徹底した在庫管理が必須となるだろう。 またセントラルキッチンから配送された

【おうち時間で、おうち料理を】6月のお料理レッスンのスケジュールが決定しました!

食材のカットから仕上げまですべて自分でできるスタイルなので、初心者の方でも気を遣うことなく思う存分レッスンをご受講いただけます。入門・

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