「 植物性 」 の情報 

玄米を中心に、野菜、大豆といった植物性の食材を積極的に取り入れ、一方で肉や魚、卵、乳製品などをできるだけ控える食事スタイルを指します。

動物性食材を使わずに表現同社では、バンズの代わりにレタスで挟んだハンバーガー「モスの菜摘」や、お肉を使わず大豆由来の植物性たんぱくを使用した「ソイパティ」商品を

ベジネスでは植物性の食材だけで作れるヘルシーなレシピを2000品以上掲載しています。和食や簡単なおかず、スイーツまで動物性食材を一切使わ

ローフードは主に野菜や果物、ナッツなどの植物性の食材を、四八度以上に加熱しないで食べる。野菜などに含まれる酵素や栄養素は加熱すると壊れ

アサイープロテインボウル ヴィーガン』は、植物性の食材のみを使用。トッピングのクコの実は、女性に嬉しいビューティー系スーパーフードとして

（コメダイズ）」をオープンしたり、植物性の「プッチンプリン」が発売されたりと、いまプラントベース食材は注目を浴びている。 そんな植物生まれ

さまざまな植物性の食材は互いにバランスを補い合っているので、これは一般的には問題ではありません。 たとえば、米はリジンがあまり含まれておら