「 場 」 の情報 

外出できず、食材はネット通販で買い求めていたという。 この日はランニングや中日屋内練習場でのティー打撃で汗を流し「自分の仕事の場に戻っ

... 等を適量かけ、ハチミツやフルーツを添えて食べるのがスタンダードな食べ方ですが、前出の記事の通り、意外と活躍の場が多い食材なんです。

店内には全ての客席から見えるシェフズキッチンを配置し、シェフが客の要望を直接聞いてその場で調理する。食材は、シェフである遠山忠芳さんが

... メロンをピクルスに加工することで、無駄なく食材として有効活用○学生は、次世代農業を実践の場で学び、栽培から販売までの一連の過程を修得

再建に向け、豚肉や県産食材を提供するキッチンカーを考案した。「提供できる場があるから頑張ろうと思える」と、自身を奮い立たせる。県内の

旬な食材をそのまま食べることもあれば、ごはんやパンと合わせて頂くこともあるだろう。そうした食事の場で活躍するのが、この「薫麦 ロール」だ。

生産者直送の食材を消費者に届ける拠点としてのみならず、地域にコミュニティを生み出す場として展開しております。 ポケットマルシェは「個と個を

屋上のマルシェで食材の直売をお楽しみいただくだけでなくレストランという空間でその食材を料理人の手で最良にアレンジし、お客様にその場で