食材 | KURAGE online

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「 次世代農業 」 の情報 

「なら近大農法」で栽培した三郷町のどか村産メロンの摘果をピクルスとして商品化し限定販売

... メロンをピクルスに加工することで、無駄なく食材として有効活用○学生は、次世代農業を実践の場で学び、栽培から販売までの一連の過程を修得

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