「 名前 」 の情報 

ある食材の名前です。面白い名前だと思いませんか？ そのまま漢字の意味をつなげ合わせると「鹿のしっぽの草」となります。う～ん、鹿の角（

ホラン千秋のやみつき食材“サバの味噌煮缶”に対して、カレンが考案した料理名は「出会ってくれてありがとう」。 その名前からはどんな料理になる

高級食材として知られるフォアグラですが、実はフォアグラを採取した後の鴨肉も「マグレカナール」という名前で食べられています。Amazonで

この陶器に食材を入れてレンジでチンすれば無水料理ができてしまう。そんな時短＆お手軽調理道具が「レンジスター」です。名前は、レンジと

動物性食材・化学調味料・アルコール不使用」という商品設計で、名前の通りヴィーガン(厳格な菜食主義者)が選ぶことができるカップ麺となっている

採れたての野菜や果物が並び、商品棚には生産者の名前や美味しい食べ方などが掲示されている。2008年のオープン以来、安全で安心な食材に

この漢字、実はみなさんもきっと知っている食材の名前なんですよ…！なんだか分かりましたか？正解は「おから」でした。おからは別名卯の花とも

そこでここでは、アンコウがどのような魚なのか、いくつか由来が伝わる名前について、そして食材としてのアンコウについて解説します！

食材を冷凍保存することは一般的ですが、下味冷凍は名前の通り、下味をつけてそのまま冷凍する方法です。保存中に味が浸透して、食べたいときに

どちらも食材を細かくできるという、似たような印象を持っている方もいるかもしれませんね。しかし、違うのは名前だけではありません。この2つの