「 ほか 」 の情報
神楽坂の割烹「清水」が2号店「はなれ」 旬の食材を使った創彩和食提供
旬の食材を用いたメニューは毎日変更している。突き出し(お通し)では旬料理の前菜(990円)を提供するほか、「生うにといくらの土鍋」(時価)
自分で焼けるハンバーガー店が登場 コロナ禍だからこそ
ほかに冷凍食材を配送し、自宅でハンバーガーを作ってもらう試みも始めた。毎月60食ほどの注文があり、手作りした親子らから「楽しい」「初めて
小学校給食に「博多和牛」 コロナ対策事業で福岡市が地鶏、ウナギも
事業では都道府県の食材購入費の実質全額を国が手当てするため、各家庭の給食費の負担増はない。 県は売り上げが落ち込んだ和牛のほか、在庫を
サクラマスを淡路島の特産品に
サクラマスはどんぶりや鍋で提供されることが多いということで、見栄えのよいピンクの身やほかの食材と相性がいいという特徴を生かした1品を、