「 果物 」 の情報 

役場窓口が閉まっていた年末年始、高知市の「フードバンク高知」には県内外から多くの食材が寄せられた。野菜や果物、菓子のほか、米１トンを

ローフードは主に野菜や果物、ナッツなどの植物性の食材を、四八度以上に加熱しないで食べる。野菜などに含まれる酵素や栄養素は加熱すると壊れ

この食材の正体は？ 北海道産業支援協会 村上 基 代表理事：「北海道産しいたけジャム」. 「しいたけ？」 果物ではなく、なんとしいたけから作っ

... や果物を金網の上にのせ、好天の屋外に置いておくと発電しながら自動でファンが回る仕組み。1日ほどで食材が乾燥し、ドライフードができる。

店内には地元で無農薬栽培された新鮮野菜や、食材にこだわったお惣菜、お弁当、スイーツなどが勢揃い。また旬の果物を使ったスムージーや

野菜、肉、果物と多様な地元食材をアピールした。 新型コロナウイルスの影響により、イベント中止でＰＲ機会がなくなったり、外食を控えたこと

そんな、秋によく食べる旬の食材を使った料理や、秋の果物の好みについての意識調査がこのほど、スマートフォン専用のリサーチプラットフォーム「

食材を「すぐ使える」ようにして保存する. 一息ついたら、野菜や果物にひと手間かけてから、冷蔵庫へ。 ブロッコリーは食べやすいサイズにカットし

ですがじつはにんじん以外でもいろんな食材でグラッセが作れるんです♪使用する食材は根菜から果物までさまざま！付け合わせにぴったりなので、

県産の果物や野菜、加工品を食材に活用したスムージー、フルーツティー、サンドイッチなどをテークアウトで提供。今のところスタッフ６人の