「 野菜 」 の情報 

県産の果物や野菜、加工品を食材に活用したスムージー、フルーツティー、サンドイッチなどをテークアウトで提供。今のところスタッフ６人の

新潟県燕三条地域の食材と食器をコース料理で楽しむイベントが１８日、東京・銀座の商業施設で始まった。野菜や果物、カトラリー（金属洋食器）

【写真を見る】地元・高崎の食材を手ににっこり笑顔の相内優香アナ 同番組は、群馬・高崎を舞台に、畑で収穫した採れたての野菜や果物を使用し、

ついつい捨ててしまいがちな野菜の芯や、冷蔵庫にちょっと余らせてしまう食材たち。そんな“もったいない”食材を簡単においしく生まれ変わらせるに

マイクロ波によって食材加熱調理と殺菌を同時に行い、専用容器に密封することで、ビタミンやタンパク質などの栄養素を損なわず、野菜の

家庭に常備している野菜にはにんじんや玉ねぎ、じゃがいもなどさまざまな種類があるもの。中でもじゃがいもはどんな味にもよくなじむので、

プレミアムな信州牛のフィレをグリルし、赤ワインソースといただく贅沢な一品。信州の旬の野菜と、ほどよく脂ののったフィレ肉と、「食材の王国」

食材や調味料がセットになっており、大戸屋で１番人気のメニュー「鶏と野菜の黒酢あん」と、卵とシイタケのスープが２０分で完成する。２人前で

食材に「かける」だけで、お家に居ながら料理のプロの味をお手頃価格で体験できます。1つのソースは数回分の量なので、野菜はもちろん、肉料理や

東京にいたころはあまり食にこだわりのなかったパウロさんでしたが、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別。