「 地産地消 」 の情報 

旅に行くなら、その土地でしか食べられない食材を活かした料理を、特別に味わってみたいですよね。旅行予約サービス「楽天トラベル」では“地産地消”のキーワードを含む

全国の「楽天トラベル」登録施設における「地産地消」のキーワードを含む宿泊プランの宿泊人泊数は、前年同期比約1.2倍に増加しました。 地元の食材を楽しむ地産地消料理が

地産地消の料理が楽しめる和会席はその日に仕入れた旬な食材を使用し、馬刺しや蕎麦など、季節ごとに地元産食材を取り入れた献立を提供しています。

合田さんは、ハモは高級食材だが、骨が多くてくせがあるために食べない人が少なくないことを知り、新たな調理法で地産地消を推進しようと同商品を考案した。

宇多津町浜一番丁の香川短期大学（加野芳正学長）は、弁当の出来栄えを競う「高校生お弁当の日甲子園２０２１」の参加者を募っている。今年のテーマは「地産地消」で、

koé donutsでは「オーガニック」「天然由来」「地産地消」の3つのキーワードで食材を選びドーナツを開発しています。食材そのものの美味しさを

再生可能エネルギーを活用した食材、地元弟子屈産、北海道産の食材を使用し地産地消を進めることで環境保全活動の支援と地域の魅力を今後も発信し

... ル・クール神戸」と鉄板焼「心」では、総料理長が自ら兵庫五国を巡って食材を探す地産地消のグルメフェア「兵庫のテロワール“五国の味めぐり”」

地域食材」の活かし方、地産地消、食育学習の一環として毎年行うもので、今年で１２回目となる産学連携コンテスト。ＪＡ新潟市管内で収穫された

地元野菜、近海の鮮魚、淡路島産オリジナルパスタなど、地産地消の食材を使った下枝正樹料理長が手掛けるコース料理を提供する。「自然に囲まれ