「 2つ 」 の情報 

食材の水分が時間とともに蒸発し、水分が抜けた部分に空気が入ってしまい、酸化が進行することで起こります。 ○「冷凍焼け」を防ぐ2つのポイント.

そんなムダを減らすため、杉浦先生があげた食材を使い切るコツは2つ！ （1）安さを理由に買いすぎない（2）とにかく料理のレパートリーを増やす

また、創業時から磨き上げてきた「IT」と「人」の2つの力で、飲食店の業務支援をはじめ、食材や観光領域における事業など、飲食店の販促支援に

この2つの食材の魅力をたっぷりと堪能できるのが、豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけです。豚コマ肉をさっと揚げ、茹でたモヤシと一緒に

今回は2つの食材をお勧めします。 それは、「大豆イソフラボン」と「トマト」。「イソフラボン」はポリフェノールの一種で、大豆製品に多く含ま

普段は捨てられてしまう食材を有効活用する」. (2)和食に合わせるためのクラフトジン. 2つのこだわりを実現するために、壱岐リトリート 海里村上の

その土地の食材は、さらに2つのタイプに分けられます。広島の牡蠣や山形牛のように、その土地の名産品をカレーの具に使うパターン。もう一つが「○

続いては、そんな食材を入手している2つの店を紹介する。 1.自家焙煎珈琲 エコーレ私はコーヒーを1日に1杯までと決めている。それは、2杯目を飲ん

さらに、2つのコース食材には、普段ペンギンたちが食べているアジ、イワシ、キビナゴなどを使用しているので、大人も子供も“食”を通じて水族館の

また、食材を納入していた、兵庫県宝塚市や和歌山市の2つの業者の代表ら3人も贈賄の疑いで事情聴取を受けています。 このホテルは、公立学校の