お肉をすぐ冷凍庫に入れないで！ お肉をおいしく保存するコツ

食材の水分が時間とともに蒸発し、水分が抜けた部分に空気が入ってしまい、酸化が進行することで起こります。 ○「冷凍焼け」を防ぐ2つのポイント.