「 削減 」 の情報 

愛媛県循環型社会推進課の一色拓也担当係長は「家庭で余っている食材を捨てることなく、食品ロスの削減とコロナ渦の子どもたちの支援にぜひご協力ください」と話してい

地域と一体となって福島県産の食材を広め、食品ロスの削減にも繋げていきたいと考えている。 野田鉄工・阿部知浩専務：「食品ロスっていうのを減らしたいなって思いますし

... と思っております」 ＊＊＊ ＜野田鉄工は、他にも５つの酒蔵と連携＞ 地域と一体となって福島県産の食材を広め、食品ロスの削減にも繋げていきたいと考えている。

新型コロナ禍による飲食客の減少で余った食材も利用することで、フードロスの削減にもつなげている。堀越春香店長（２８）は「大変な今こそ一人でも笑顔に

ぐるなび大学 小崎俊幸さん「食材をまるごと使う、端材でだしを取るなど、食品ロスの削減を意識したお鍋」 「まるごと鍋」とは、鶏やブロッコリーや

新型コロナ禍による飲食客の減少で余った食材も利用することで、フードロスの削減にもつなげている。堀越春香店長（２８）は「大変な今こそ一人でも笑顔になれることを

飲食店においても、食材を無駄にしないよう効率的な仕入れや、保存がきく食材の利用、余った料理の持ち帰り用の容器の提供など、積極的に「食品ロス」の削減に取り組む

株式会社スパークル. 旬食彩マルシェ」ではSDGsが掲げるフードロスの削減について「食材破棄ZERO」にチャレンジしサステナブルな調理方法を

旬食彩マルシェ」ではSDGsが掲げるフードロスの削減について「食材破棄ZERO」にチャレンジしサステナブルな調理方法を生産者さまと考案しながら

地元産の食材を使った商品の販売は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で流通量が減少するなか、食品ロスの削減につなげようと、セブンイレブンと