「 メニュー 」 の情報 

食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー：鯖缶ときのこのトマト煮込み】.

岡山県で、廃棄される食材を使って缶詰を作るプロジェクトが進められている。レシピについて話し合う料理人たち。グラタンや冷奴など、これらのメニューは

２９日は同市高田町の花カフェ（戸羽紀美子店主）で、地元食材を使った１日限りのコース料理を堪能。参加者は広田湾のカキや特産の米崎りんごのメニューを

食薬ごはん【今週食べるとよい食材・メニュー：なめことニンニクの味噌汁】 ... 作り方は、擦りおろしたニンニクを入れて、いつも通りなめこの味噌汁を作るだけ

那須町の飲食店などで提供されている、地元食材を使ったご当地ランチ、「なすべん」が再来月からあらたなメニューに変わることになり、２７日撮影会…

さらに、さまざまな食材の栄養をバランスよく取り入れるため、1食あたり10品目以上の食材を使用しています。また、全てのメニューを熟練の料理人が監修し、

毎日豊洲から新鮮な食材を仕入れた魚介類を、定食や丼ものがある『築地食堂 源ちゃんアリオ上尾店』へ行ってきました。一部のメニューはこちら。

三重県民なじみの食材「ぶり」を使ったメニューで、三重県民の健康づくりを支援 地産地消の促進と異業種連携による相互送客で、地域の活性化も目指します！

パナソニック（大阪府）は25日、同社の社員食堂で、福島県産の食材を使ったメニューを定期的に提供する取り組みを始めた。県産食品の安全性の理解醸成などが

「メニューＰｌｕｓ」は、メニューのレシピで必要な食材の数量や原価の情報を見える化することで、店舗従業員でデジタル共有・管理を可能にしたサービス。