「 食材 」 の情報 

３エリア共通で１位となった項目は「食材の品質」「商品情報のわかりやすさ」で、首都圏・東海では「コストパフォーマンス」の項目でも１位となりまし

... になった学校の給食パンを販売する準備を行っています」 そう、感染拡大で小中学校の学級閉鎖が相次ぎ、いま、給食の食材が大量に余っているんです。

最初から切れている食材や、手でちぎれる食材などを使えば、包丁を使わずにおかずを完成させることができます。洗い物も減るのでとっても便利ですよね。

今回のテーマは「高級食材｣。普段はあまり使わない食材を使い、店主の創造性あふれる至高の一杯にしていく。 2022年2月の開催は、多彩な創作麺で人気を博す

そこで、料理研究家の上島亜紀さんに、食材. ... 例えば1週間分の献立を決めたら、それに必要な食材がどれくらいかを計算し、買い物リストを作成しましょう

岡山県で、廃棄される食材を使って缶詰を作るプロジェクトが進められている。レシピについて話し合う料理人たち。グラタンや冷奴など、これらのメニューは

... 月１日、敷地内にある食品関連センター内に、初の直営総菜店「一鱗（いちりん）」を開設する。さばきたての鮮魚など市場内の旬の食材を使い、手作りを.

買い物先で、「あの食材ってまだ冷蔵庫の中にあったっけ…？」と思い出せないこと、ありますよね。結局、まだストックがあるものを二重買いしてしまって

地元の食材でお弁当づくり～～. 近畿農政局は、若い世代の食育推進と近畿農政局管内の農林水産業を応援するため、『学生が作る、近畿の食材の入ったお弁当！

食材は、ほぼすべてが店主のこだわりと人脈づくりがあってこそのもので、その食材の活かし方も素晴らしい。こだわり抜いた職人が提供する料理は、食べ終わっ