「 47NEWS 」 の情報 

【志摩】三重県志摩市阿児町神明の「志摩観光ホテル」は９月から、県内の季節の食材を月替わりのすしで楽しめる「ついたちすし」の販売を始める。19日には、

... 亀山みんなの食堂」（岡田香代表、10人）は12日、同市羽若町の市総合保健福祉センター内栄養指導室で、市民らの食事や暮らしの手助けとして、食材や日 .

... 望月啓市さん（２９）は、会員制交流サイト（ＳＮＳ）を通じて海外へワサビを売り込み、高級食材としての認知度を高めている。ワサビ生産にかける .

全国有数の豚の産地として知られる田原市で、養豚会社「Ｇ・ファーム」（同市田原町）が出荷する「田原ポーク」。余った食材を使った自家配合 .

和歌山県古座川町で栽培されているニンニクやユズ、希少なニホンミツバチの蜂蜜—。そんな地元の食材を使った万能たれを、串本町串本の串本古座高校ＣＧＳ（

エフエム徳島(徳島市)を含む四国4県の民放FMラジオ局は、食品製造販売のヤマキ(愛媛県)などと共同で、四国の食材を使った「お四国鍋つゆ」を商品化した。

弁当調理販売などを手掛ける益田クッキングフーズ（益田市安富町）は、加工品展開を強化する。地元食材を使ったラインアップの第１弾で、青パパイアのレトルトカレーを

... クラマスター）」で、尾畑酒造（新潟県佐渡市真野新町）の「越 真野鶴 純米吟醸無濾過瓶燗」＝写真＝が、純米酒部門で最高賞のプラチナ賞に輝いた。「佐渡の食材 .

徳島県民の食卓に欠かせないのがスダチである。この時季、露地物が出盛りだ。徳島特産の香酸柑橘（かんきつ）で、全国に出回るスダチのほぼ１００％が徳島産である。

吹田市の大型複合施設「エキスポシティ」内にある生き物ミュージアム「ニフレル」とスーパーマーケット「デイリーカナートイズミヤ」が、廃棄食材を動物の餌に活用する