「 2021年12月24日 」 の情報 

「食材にされる生き物の幸せを考える」という動きが今、イギリスで始まっています。その対象にイカやタコ、さらにエビやカニまでも含まれることになったとの

カニは好きで食べたいけれど価格高騰により手が出にくいという方に、カニの代替食材として、しゃぶしゃぶや鍋に入れて贅沢に楽しめる商品となっている。

今年３月にオープンした日本初のロシア食材専門店「赤の広場」。店内には現地から直輸入した約５００点が並ぶ。オーナーはウクライナ出身のミヤベ・

新作ボンボンショコラのギフトは、和の食材を使った「ジャポネ」と、フルーツを使用したアソートメント「フリュイ」を用意する。

... 正月向けの「100円おせち」では、一人用・少人数用のおせちのほか、「お正月を家族で楽しく過ごしたい」というニーズにも応えるため、高級食材“あわび”

こちらは「食べる人の縁の下の力持ちに」をコンセプトにした自然カフェで、昼夜ともに食材にこだわったお食事を楽しむことができます。

葛巻町の第三セクター３社は、町産食材を活用したピザやスイーツなど新メニュー計６品を開発した。各社が個性を発揮し、町が誇る乳製品やヤマブドウなどの

ドライトマトは、パンにのせても、パスタや煮込み料理に混ぜてもおいしい、便利な食材。地中海沿岸の地域では、日本でいう干し椎茸のような存在で、定番

カニは好きで食べたいけれど価格高騰により手が出にくいという方に、カニの代替食材として、しゃぶしゃぶや鍋に入れて贅沢に楽しめる商品となっている。 【関連

イタリア料理に関する食材、飲料、機器が一堂に会したイタリア料理専門展「ACCI Gusto 2021」が、このほど東京都立産業貿易センター浜松町館で開催され、