「 2021年11月 」 の情報 

ルンバに包丁、食材、さらには数字まで!? みんなの“擬人化”がとまらない！ TOKYO FM+11月18日（木）20時0分. 乃木坂46の山崎怜奈（れなち）がパーソナリティ

沖縄県内で唯一ソテツみそを造っている粟国村で、食材として親しまれてきたソテツの保護条例制定を目指す動きがある。チョウの一種・クロマダラソテツシジミ

JR逗子駅から続く逗子銀座商店街にある酒販店「三河屋」（逗子市逗子5）前で10月22日、「HAYAMAYA」の冷凍食品自動販売機が稼働を始めた。

年末年始に向け、価格高騰が見込まれるカニをもっと手軽に楽しめるようにと開発された代替食材シリーズ。 大漁 ほぼタラバガニ. カネテツデリカフーズ「大漁

サクラエビ（由比・焼津）×フレンチ「Ｌａ Ｐａｉｘ」 うまみ凝縮ビスク【静岡食材と日本橋料理人】. ちぃっと前. 焼き菓子のしっとりとした甘い生地との

松本一平オーナーシェフ（４７）にとって、サクラエビは春と秋の漁期に必ず仕入れる食材だ。「調味料感覚でも使える」という万能食材の「ソフトなカリカリ感」を

ランキングの精力食材を基に構成された、TENGA×丸山ゴンザレスさんの特別コラボメニュー「精力メシ」が、鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」（渋谷PARCO店・高田馬場

ルンバに包丁、食材、さらには数字まで!? みんなの“擬人化. 乃木坂46の山崎怜奈（れなち）がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「山崎怜奈の誰かに話し

結婚式場のシェフが創り上げる、四季折々の食材を使用したお弁当“四季御膳”。冬の四季御膳は、旬を迎える“ズワイガニ”を使用しイクラと金箔を添えた蟹飯と、

冷凍＆チンで、食材の鮮度・栄養素をキープ。 時短料理研究家のろこさんが考案した「冷凍おかずパック」は、フリーザーバッグに材料を入れて、冷凍庫で保存