食材 | KURAGE online

食材 | KURAGE online

「 調味料感覚 」 の情報 

サクラエビ(由比・焼津)×フレンチ「La Paix」 うまみ凝縮ビスク【静岡食材と日本橋料理 ...

松本一平オーナーシェフ(47)にとって、サクラエビは春と秋の漁期に必ず仕入れる食材だ。「調味料感覚でも使える」という万能食材の「ソフトなカリカリ感」を

Copyright© 食材 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.