「 2021年10月 」 の情報 

100品目以上の食材を使用した料理を種類別にカップ詰めしたおせちです。お重のまま広げても華やかですが、一つひとつテーブルに並べて、好みのテーブルコーディネート

「アボカドは果実ですが、デザートとしてではなく、サラダで使うことが多い食材。ですから、一緒に使う機会が多いトマトやレタスの間にあるべき。食材から献立を連想し

最近、「ダイエットにいい」としてよくメディアで取り上げられ、店頭で扱う種類も増えているオートミール。日本ではあまりなじみがない食材だったので、「食べたことが

百貨店のECサイトをはじめとしたグルメ系や、生鮮食品や酒類のECの増加が目立つ。コロナ禍で外食業界が打撃を受け、飲食店による冷凍総菜の加工販売や、飲食店向け業務食材

(34)『血圧拡張物質NOを増やす食材とは』. 高血圧を改善するため、筋肉を緊張・弛緩（しかん）させたときに産生される物質・一酸化窒素（NO）が役立つことを前回紹介

「大津市教育委員会」によると過去に給食を出していたことが教職員の記憶に残っているそうだが、少なくともここ３年は給食に使う食材のリストに挙がっていないので、

花巻農高（小船光浩校長、生徒３０６人）食農科学科ソーセージ研究班の３年生７人は、第７２回日本学校農業クラブ東北連盟大会宮城大会で最優秀賞に選ばれ、２７、２８

８月に開かれた東北連盟大会では、７校がエントリーしたプロジェクト発表会分野Ⅱ類で、「地域食材の新たな有効利用～米麹（こうじ）と二子里芋を使ったソーセージの

カルディの食材を使って、舌が踊りだしてしまうほどおいしいご馳走ワンプレートを作ってみませんか？ 目次. ピリ辛がクセになるトマトパスタプレート; 使ったのは、

運営責任者を務めた生徒の松下竜士さんは「多くの食材があり、地域の魅力を改めて実感しました。将来の職業選びに今回の体験を生かしたいです」と話していました。