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８月に開かれた東北連盟大会では、７校がエントリーしたプロジェクト発表会分野Ⅱ類で、「地域食材の新たな有効利用～米麹（こうじ）と二子里芋を使ったソーセージの

品質にこだわる生産者から食材などが届く、産直通販サイト『食べチョク』では、生産者の立場にフォーカスし、類まれな勢いで売り上げを伸ばして