「 2021年09月 」 の情報 

食材はパン、野菜、肉など三田産にこだわった。メニューは女性に人気の「アボカドチーズバーガー」（1100円）や肉厚自慢の「アルトバーガー」（1400円）など、

福岡県北九州市のデパートでは、早くもおせち料理の予約販売が始まり、いわゆる「巣ごもり需要」で少人数向けの商品や食材にこだわった高価格帯の商品が人気を集めてい

県産食材を使った中国料理の普及を図ろうと、日本中国料理協会県支部（北川仁支部長）は、「県産食材を使った中国料理コンクール」を初めて企画、高松市の中国料理店

そもそも海外で長いこと生活しているのに、どちらかというと和食党の私は、常日頃は、日本に帰国した際には荷物の99％は、ある程度、保存の効く日本の食材をフランスに

これはスープの専門店の「スープストックトーキョー」が、9月27日から2週間限定で販売している新商品。 このスープには、ある特殊な食材が使われている。 ナシのラッサムに

もったいない食材を活用した新商品。 そこにはスープの強みが生かされていた。 株式会社スープストックトーキョー バイヤー・松尾さん「わたしたちはスープ屋さん

686円 北海道産の天然食材、お料理に使いやすいエゾシカのロース肉をスライスいたしました。 【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ロース肉スライス 300g 生肉

農家から直接届くタイプ。食材のみや、献立とそれに必要な食材をパッケージとして送るタイプ、加工した弁当を送るタイプなどさまざまだ。

三つ星レストランや五つ星ホテルで腕を磨き、和食の経験も持つシェフが作る料理は、食材選びや調理法など随所に和のエッセンスが光るフレンチ肉割烹です。

食材の宅配サービスといっても、いろいろなタイプがある。スーパーなど店舗での小売りが中心で宅配サービスへと展開を広げたタイプ。店舗を持たずに宅配を中心とする