「 2021年01月 」 の情報 

クリームも食パンも、動物性食材を使わないヴィーガン。 2. ネット注文＆配送可能な、テイクアウトオンリー。 3. フルーツの仕入れは、東京進出で

具体的には一時金の対象は、時短営業を行う１都３県の飲食店との間で直接的、または間接的に食材や商品などを取り引きしている業者や、外出自粛

大手製パン会社も「コオロギ」を使った商品を発売するなど、いま食材として注目されている“昆虫”。その背景には、世界的に懸念されている“食糧

野菜は日々の食生活においては欠かせない食材の一つ。日本では地域によって摂取量に違いは生じているのだろうか。厚生労働省が2020年12月に発表

期間中はご当地グルメに加え、春の食材を使用した春メニューの提供も行います。 なお、本メニューは、飛沫感染・接触感染防止対策並びに衛生管理

だからといってイタリア食材を否定するわけではありません(笑)ありがたいことに同世代の生産者とのネットワークも増えてきており、私からの

拘りの冷凍生地に豊かな地元食材の使用も加え、地域のオリジナリティも打ち出せる、地域活性型のフランチャイズモデルが確立しました。 一号店の

お弁当一つあたりの食材費を聞いたところ、「151円～200円」が21.1％、次いで「101円～150円」が18.0％。200円以下の回答を性年代別でみる

管理栄養士が食材の厳選から調理までおこなった特別なファスティングメニューを、ご自宅へデリバリー。丁寧な食事コーチングもおこないながら、

・旬の、生の素材を使う「旬の食材だけが持つ香りと味わいを引き出す」との考えから、加工品を使わず、「生」の素材を使用する。 ・手作業で