「コオロギ」が“食料不足”を救う？！ 老舗蔵元が「こおろぎ醤油」を販売 食材として“昆虫”に注目 ...

大手製パン会社も「コオロギ」を使った商品を発売するなど、いま食材として注目されている“昆虫”。その背景には、世界的に懸念されている“食糧関連キーワードはありません