ベルギー発、自社農園で収穫した食材などを使用した新進気鋭のショコラティエ「イースク」の ...

・旬の、生の素材を使う「旬の食材だけが持つ香りと味わいを引き出す」との考えから、加工品を使わず、「生」の素材を使用する。 ・手作業で