「 2020年11月09日 」 の情報 

上部冷凍庫で食材の出し入れらくらく 本体上部に冷凍室があるため、奥にある物も出し入れがらくで、取り出す際にかがむ必要もありません。また、

地域の食材を使うことで、うちの店の商品が宣伝ツールとなって、地域活性化の一助になれたら」と笑顔で話す。 営業時間は11時～19時。月曜定休。11

旭川を楽しみ尽くす都市観光ホテル「星野リゾート OMO7旭川」は、2020年11月11日～2021年1月31日の期間で、高級食材を使用したご近所さんの

また、無駄な在庫や廃棄を省き、常に新鮮な食材が利用できるLimited Supply Style（メニューを絞り、売り切れ次第販売終了）を取ることで、

食材だけでなく、食品パックや麻ひもの切断などにも使えるうえ、独自の“あんしん分解設計”によって不意に刃が外れる心配もありません。また、刃には

そのような悩みを解消するため にレシピや食材を準備する手間を省くことができる ミールキットに注目が集まっている。 デパ地下人気惣菜店とのタッグ

全国の食材生産者と外食産業を繋げるコンサルタント事業や、食材バイヤーサービス「JiNOMONO」を立ち上げ、2020年10月よりフードビジネス

※食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます。 □料理長 滝本雅之 南伊豆の産地直売所で生産者の話を聞く滝本 都内の老舗

※食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます。 □料理長 滝本雅之. 南伊豆の

食材は県産の肉や魚、加茂谷地区で獲れた野菜と庭のハーブだ。 ランチは3000円、ディナーは5500円のコースが基本。取材日のランチのアミューズ（