「 2020年11月 」 の情報 

美味しそうな食材がたくさんあり、普段からついつい買ってしまいます。紹介ページや投稿機能などで生産者さんの人となりもわかりますし、楽しく安

北九州市教育委員会が、市内の小中学校・特別支援学校（計199校）の給食に、「博多和牛」や「関門海峡たこ」など地元の高級食材を使う取り組みを

SNSなどを通して「大分県の食材」「おいしい以外に求めるもの」などを項目とするアンケートを実施したところ、カボス、甘太くん（サツマイモ）、

山梨県の新酒のワインや旬の食材を使った料理をお楽しみいただくなど、山梨県の魅力を堪能できるイベントとなっております。 イベントの見どころ

当ホテルではその取り組みに賛同し、埼玉を一緒に盛り上げたいという思いから、地元食材を積極的に使用した料理を提供いたします。このコース

燻製づくりで使用する食材は、ニジマスとキングサーモンを掛け合わせた旨味が強く脂ののった山梨県産ブランド魚「富士の介」や、富士山の伏流水

新型コロナウイルスの流行により、日々の買い物に不安を持った人も多いだろう。そこで注目されているのが、食材宅配サービスである。

北九州を代表する食材として、若松・岩屋漁港で陸上養殖されている「北九州あわび」に着目した。料理長の中村嘉英（よしひで）さんによると「

中嶋さんは「天ぷらは、職人の技量が試される。姫路は海あり、山ありの恵まれた土地。吟味した姫路の食材を生かすため、軽く薄い衣が特徴」と話す

肉使わず野菜たっぷり、甘口仕上げ. 下関カレー甲子園は東亜大の主催で、垢田トマトや安岡ネギなどの地元食材に親しんでもらいながら、高校生に“