「 2020年10月 」 の情報 

例年はテーマ食材を設定して各店舗のオリジナル料理をエントリーする方法だったが、今回はコロナ禍で飲食店や市民が注目しているテークアウトを

ファミマに謎のジョージア料理 食材ちょい足しで破滅的なウマさに進化. 松屋が火付け役となった『シュクメルリ』がファミマで発売！ そのままで

各給食センターや単独調理校は、既に食材の購入契約を結んでいて、一部は返品が不可能だったため、６、７月の給食に有効活用したという。

島の食材をふんだんに使った、おにぎりテイストのハンバーガー。店主の吉野安紀（あき）さん（５２）は「子どもからお年寄りまで、幅広く味わっ

これらの食材は、秋から冬に向けて旬を迎える食材です。食物繊維が豊富で整腸作用も期待できます。またこの季節、日中はまだまだ暑い日も

地場産品を使ったおいしい学校給食日本一を選ぶ「第１５回全国学校給食甲子園」（ＮＰＯ法人２１世紀構想研究会主催、文科省など後援）で、長崎

新型コロナウイルス感染拡大の影響で流通が滞った南三陸産食材の消費回復と交流人口の回復、地域経済の活性化を目的に、「産地と観光客を食の力

担当した栄養教諭の佐田マキさん（47）は、「全国で認められるおいしい食材が地元にあることを子どもたちに知ってほしい」と話している。

の主要プレーヤーの香ばしい食材を市場などの エンジェル酵母Co., 株式会社 Sensient技術株式会社、テートブリテン& Lyle PlcダイアナグループVedan

猫に食べさせてはいけない代表的な食材をご紹介しましょう。 □ 猫が食べてはいけない食べ物では、本当に食べさせてはいけないものは何なのか。