「 飲食店向け 」 の情報 

レジアプリ大手のスマレジは27日、飲食店向けの食材発注アプリを手がけるシコメルフードテック（大阪市）に出資したと発表した。出資額や比率は非公表。

主に扱うのはフカヒレや飲食店向けの加工食材・調味料。近年はBtoC、つまり一般消費者向けの小売りにも力を入れ、例えばクセのある羊肉もおいしく

豊洲市場の水産仲卸「米彦」と協業し、飲食店向けの高級食材だった冷凍本マグロを「プロが解凍する天然本マグロ」として全国の食卓へ届けること

長引くコロナ禍で飲食店向けの食材需要が落ち込む中、船橋市内の若い世代の農家が、車での移動販売やインターネット通販で販路開拓に乗り出して

飲食店向けなど食材卸事業者の業績を調査した結果、2020年度10月までの決算が判明した約5000社のうち8割超にあたる約4300社で前年度から