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「 食料 」 の情報 

なぜ?給食の「地産地消」農業県なのに全国下回る理由

学校給食で地場産食材の使用割合を増やすことが奨励されている。食育基本法に基づく第4次食育推進基本計画(今年3月策定)で国が「食料の輸送に

ヘルシー食材の「ソルガム」を試験栽培 更別と東大の連携事業

... たかきび”とも呼ばれるソルガムは、食料、飼料、バイオガスの原料など幅広い用途がある。食物繊維、ミネラルを豊富に含み、近年はヘルシー食材.

備蓄食材をフードバンクに引き渡す 消費者庁

大臣自ら食品ロス削減をアピールです。 井上大臣:「これを捨てるのはもったいないよな」 消費者庁は災害用に備蓄していた食料を入れ替えるため、

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