「 食品・食材 」 の情報 

環境に配慮した食品・食材の購入基準は、「家庭で調理する際に出るごみの量が少ないこと」が37.7％と最も高く、次いで「容器・包装が、環境に配慮したものであること」

環境に配慮した食品・食材の購入基準は「ごみの量が少ないこと」 ◇環境負荷低減につながる食品ロス削減への取り組み、「残さず食べる」が最多. 2021.10.08 15:15.

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」

我々としては、日本で出るフードロスを循環させて新たな食品・食材にしていきたい。 このお菓子で使われているのは、粉末状にしたコオロギ。 エサの

194の食品・食材の中で、最大のヘルシーコンシャス食品は「ヨーグルト」です。 1位は「ヨーグルト」、次いで2位「納豆」、3位～5位は「牛乳」「

TABETE レスキュー掲示板には「ミニトマト2kg」や「お米のセット」、「生ハム原木」など、このままでは廃棄せざるを得ない食品・食材が掲載され

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・

... のほか、県産平飼い鶏の卵を使ったプリン、卵かけご飯などを提供する卵直売カフェ「こひよ」、県産の食品・食材をそろえたセレクトショップ「

今回の話題は「フードロス なくすには」。 ハウス食品グループ本社がおこなった調査によりますと、捨ててしまいがちな食品・食材の種類でいちばん

人間総合科学大学のヘルスフードサイエンス学科では「人間の総合理解」を基盤に、食育から食の安全・安心、食品・食材に関するリスク管理など、