KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 箱船 「 箱船 」 の情報 「食べたことない」「知らない」”地元メシ”が消える前に。子供向け絵本で日本の伝統食材を遺そう ... 2022/1/25 ほか, イベント開催, プロジェクト, 世代, 伝統食材, 日本スローフード協会, 次, 目的, 箱船 日本スローフード協会だ。食に関するさまざまなイベント開催のほか、次の世代に伝統食材を残すことを目的としたプロジェクト「味の箱船」を行っ 地球上から消えてしまうかもしれない日本の伝統食材を伝え残すための絵本づくりプロジェクト ... 2021/12/28 人たち, 協, 地域, 子どもたち, 挑戦, 生産者, 箱船, 絵本, 食材 今回、味の箱船に登録されている食材を守り繋いで行くため、生産者や地域の人たちと協働して絵本【味の箱船 絵本シリーズ】を制作し、子どもたちへ届ける挑戦を フーヌイユを「食の世界遺産」へ スローフード協登録 国頭村・宜名真 2021/6/10 世界遺産, 国頭, 日本スローフード協会, 箱船, 食, 食材, 齋藤めぐみ代表 【国頭】日本スローフード協会（齋藤めぐみ代表）が、このままでは消えてしまいかねない希少な食材を「食の世界遺産」として選定する「味の箱船」 シコクビエ／タカハラサンショウ／花餅／種蔵紅かぶ 飛騨初「味の箱船」登録 2020/10/20 プロジェクト, 四つ, 地域, 岐阜県高山, 箱船, 飛騨両市, 食材 ... プロジェクト「味の箱船」に、岐阜県高山、飛騨両市で生産される四つの食材を加えた。地域との歴史的なつながりや、なくなる恐れがあるといっ .
