「 四つ 」 の情報 

食材の旬に合わせ、会津地鶏（１～３月）、アスパラガス（４～６月）、トマト（７～９月）、コメと酒（１０～１２月）の四つをテーマにしている。

... プロジェクト「味の箱船」に、岐阜県高山、飛騨両市で生産される四つの食材を加えた。地域との歴史的なつながりや、なくなる恐れがあるといっ .