「 恵比寿 」 の情報 

黒毛和牛をはじめとする上質で新鮮な食材を巧みな技で目の前で焼き上げ、旬の素材の芳醇な香りや味わいをお楽しみいただく鉄板焼「恵比寿」では、フレンチスタイルの

魚介を中心とした旬の食材を和・洋問わずベストな調理法で提供する「サカナバル」「ＢＥＥ８」など５店舗を東京・恵比寿や六本木などに構える「

恵比寿の閑静な住宅街にひっそりと佇む、火鍋酒家『笑龍』。 当店は、美容効果や疲労回復に効果があるとされる漢方食材と、厳選した季節の食材が

今まで、廃棄されてきた食材などをフル活用し、食に新たな命を吹き込むプロジェクトが恵比寿からスタートしますプロの料理人ならではの多彩な