「 自家製 」 の情報 

福井県小浜市にある『若狭の手作りチーズ工房LAVERITA(ラヴェリタ)』さんをご紹介します。自家製のチーズと若狭の新鮮な食材を使った創作イタリア料理を

２０日以上熟成した豚肉に、衣には自家製のパン粉を使ったこだわりの熟成とんかつ。

オリジナルブランドや自家製のお惣菜のクオリティの高さには定評があり、良質な食材・食料品を多くランナップしています。こ.

オリジナルブランドや自家製のお惣菜のクオリティの高さには定評があり、良質な食材・食料品を多くランナップしています。このラインナップを実現させている

自家製の手打ち麺にこだわり、地元食材をふんだんに使ったラーメンが特徴です。スープは鶏清湯（チンタン）と鶏白湯（パイタン）の2枚看板。

それに、食材の傷みの進行も抑えてくれるのだそう。 自家製の干物や薫製も作れる. Image: Amazon.co.jp. 「浸透圧脱水シート ピチット（レギュラー）

... 地産地消」の3つを基本とし、自家製の有機小麦全粒粉、京都産の牛乳、卵、京都ならではの食材を使用したドーナツを製造・販売しています。