「 定評 」 の情報 

埼玉県産の食材や調味料を使い、それぞれの店主が創造性あふれる至高の一杯を生んだ。 2回目となる2022年1月は、和の素材を巧みに活かした一杯に定評のある「

オリジナルブランドや自家製のお惣菜のクオリティの高さには定評があり、良質な食材・食料品を多くランナップしています。こ.

オリジナルブランドや自家製のお惣菜のクオリティの高さには定評があり、良質な食材・食料品を多くランナップしています。このラインナップを実現させている

品質や鮮度の高さに定評のある常磐ものの主力に高級食材の伊勢エビなどを加えて発信を強化することで、県産水産物のブランド力をさらに高め、本格操業に向け

教える人「大庭英子 料理研究家」 身近な食材を使い、特別な調味料を使うことなくつくるシンプルな料理は、圧倒的においしいと定評がある。

日本各地の逸品食材に加え、地元で獲れた旬の食材を使った料理を「シェアスタイル」で楽しめる新しい体験型ファインダイニングとして定評を得ていましたが、2020年から

同店は、東京・新宿にある名店「らぁ麺 はやし田」がプロデュース。素材へのこだわりに定評のある「はやし田」同様、「さわ田」も高級食材を

料理人や食材、サービスの他、地域性に焦点を当て、シェフを支える生産者や職人も評価するのが特徴。気鋭のシェフを見いだす先見性に定評がある