「 繁殖 」 の情報 

食材が腐敗する理由は、細菌の増殖によるもの。ほとんどの食材には水分が含まれているため、砂糖や塩で水分を取り除くことで細菌の繁殖を防ぐ。

昆虫食材を扱う業者は積極的に普及に取組み、「環境に優しい食材」を使った料理教室を無料で主催している。教室の参加者の中には自宅で繁殖を始め

食中毒菌の繁殖を抑えるためにもおかず選びは非常に大切！まずは夏の時期にお弁当を作る際、使用を控えるべき食材・メニューについてチェックして

床に食材や器具を洗った水が流れる「ウェット方式」から、流し台など排水ルートを確保した「ドライ方式」に改め、雑菌の繁殖を防ぐ。スタッフの

広げればB4サイズ、畳めばB5サイズになるため、キッチンスペースに合わせた大きさで食材を切ることができる。抗菌仕様なので雑菌の繁殖を防げ、