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「 ドライ方式 」 の情報 

新給食センター完成 太子町、9月から稼働

床に食材や器具を洗った水が流れる「ウェット方式」から、流し台など排水ルートを確保した「ドライ方式」に改め、雑菌の繁殖を防ぐ。スタッフの

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